Buffet Boot Amsterdam

Het Indonesisch Buffet is inclusief:

• Vlees, vis en vegetarische opties
• Luxe salonboot naar keuze
• Dak kan geheel open met mooi weer
• Vanaf 15 personen

* voor minder dan 15 personen? Neem contact met ons op.

Buffet rijsttafel Melati bestaat uit:

• Nasi Poetih- white rice
• Nasi goreng – yellow rice
• Toemisan Sajoer – mix of vegetables
• Stokje Sate Ayam
• Sajoer – Lodes
• Daging Rendang – Spicy beef stew
• Ajan Asam Manis
• Sambal Goreng Telor (eigerecht)
• Krupuk Oedang – Indonesian Crackers
• Seroendeng – rotste coconut & Peanuts

15 – 25 personen: € 89,-  per persoon

26 – 35 personen: € 85,- per persoon

Excl BTW en toeristenbelasting (1,50 pp)

* wilt u varen met minder dan 15 personen? Neem dan even contact met ons op. 

Optioneel bij te boeken:

• Ontvangst met glas Cava of Prosecco
• Extra toevoegingen
• Sterke dranken
• Pub quiz

Heb je nog andere wensen? Geef dit aan op het offerteformulier en wij gaan het voor je regelen!

Het Italiaans Buffet is inclusief:

• Vlees, vis en vegetarische opties
• Luxe salonboot naar keuze
• Dak kan geheel open met mooi weer
• Vanaf 15 personen

* voor minder dan 15 personen? Neem contact met ons op.

Het Italiaans Buffet omvat:

Koude gerechten

• Caprese salade: tomaat, mozarella, pesto en pijnboompitten
• Vitello Tonato: kalsfricandeau met tonijn mayonaise, kappertjes en verse kruiden
• Salade gegrilde groentes met schapenkaas en balsamico-dressing
• Antipasti met oa. mortadella, olijven, druiven, decorion, artisjok en croutons

Warme gerechten

• Risotto frutti di mare
• Ravioloi brasoto met gestoofde ossobucco en gremolata

15– 25 personen: € 89,-  per persoon

26 – 35 personen: € 85 per persoon

Excl BTW en toeristenbelasting (1,50 pp)

* wilt u varen met minder dan 15 personen? Neem dan even contact met ons op. 

Optioneel bij te boeken:

• Ontvangst aan boord met een glas Cava of Prosecco
• Muzikant of bij voorbeeld een Italiaanse tenor
• Pubquizz

Heb je nog andere wensen? Geef dit aan op het offerteformulier en wij gaan het voor je regelen!

Het Hollands Buffet is inclusief:

• Vlees, vis en vegetarische opties
• Luxe salonboot naar keuze
• Vanaf 15 personen
• Dak kan geheel open met mooi weer

* voor minder dan 15 personen? Neem contact met ons op.

Het Hollands buffet bestaat uit:

Koude gerechten

• Hollandse haring met uitjes en augurk
• Rauwkostsalade met Egmonds geitenkaas en dressing van Zaanse mosterd en Mayo
• Assortiment van Amsterdamse worsten en kazen met mosterd en zoetzuur
• Hollandse rivierkreeftencocktail met granny Smith appel en whiskey saus

Warme gerechten

• Geroosterde zeebaars met Zeeuwse mosselen , gebakken krieltjes, spinazie en vissaus
• Stamppot v/h seizoen (andijvie of boerenkool) met rookworst , krokante spekjes en jus

15 – 25 personen: € 89,-  per persoon

26 – 35 personen: € 85,- per persoon

Excl BTW en toeristenbelasting (1,50 pp)

* wilt u varen met minder dan 15 personen? Neem dan even contact met ons op. 

Optioneel bij te boeken:

• Ontvangst met glas Cava of Prosecco
• Voor de liefhebber: Jenever erbij
• Een accordeonist
• Pubquizz

Heb je nog andere wensen? Geef dit aan op het offerteformulier en wij gaan het voor je regelen!

Het Mediteraans Buffet is inclusief:

• Vlees, vis en vegetarische opties
• Luxe salonboot naar keuze
• Vanaf 15 personen
• Dak kan geheel open met mooi weer

* voor minder dan 15 personen? Neem contact met ons op.

Het Mediterraans Buffet bestaat uit:

Koude gerechten

• Salade tabouleh met feta, koriander en hoi blanca olijfolie
• Salade Nicoise met tonijn, krieltjes, haricots verts, ansjovis en kwartelei
• Dun gesneden gerookte eendenborst met blauwschimmel kaas, walnoten, stoofpeer en truffelmayonaisse
• Mezze assortiment met oa: hunmmus, meloen, olijven, artisjok, tzatziki en pita krokant

Warme gerechten

• Rijk gevulde zarzuela met vis v/h seizoen, schaal & schelpdieren en geroosterde aardappels.
• Grieks kalfsgehakt balletjes met aubergine, paprika, yoghurt-muntsaus en pilav-rijst

15– 25 personen: € 89,-  per persoon

26 – 35 personen: € 85,- per persoon

Excl BTW en toeristenbelasting (1,50 pp)

* wilt u varen met minder dan 15 personen? Neem dan even contact met ons op. 

Optioneel bij te boeken:

• Ontvangst met Cava of Prosecco
• Extra aangevuld met Ouzo of Pastis. Hoort erbij!
• Met muzikant of Italiaanse tenor
• Extra aanvullingen

Heb je nog andere wensen? Geef dit aan op het offerteformulier en wij gaan het voor je regelen!

Het Sate Buffet is inclusief:

• Vlees, vegetarische optie is aanwezig
• Sfeervolle buffet boot naar keuze
• Dak kan geheel open met mooi weer
• *Vanaf 15 personen

* voor minder dan 15 personen? Neem contact met ons op.

Heb buffet bestaat uit:

• Krokante frietjes
• Spareribs ongeveer 600 gr per persoon
• Rauwkostsalade
• Broodjes

15 – 25 personen: € 89,-  per persoon

26 – 35 personen: € 85,- per persoon

Excl BTW en toeristenbelasting (1,50 pp)

* wilt u varen met minder dan 15 personen? Neem dan even contact met ons op. 

Optioneel bij te boeken:

• Speciaal bieren
• Extra spareribs indien nodig
• Accordeonist of muzikant

Heb je nog andere wensen? Geef dit aan op het offerteformulier en wij gaan het voor je regelen!

Het Stamppotjes Buffet is inclusief:

• Vlees  en vegetarische opties
• Charmante salonboot naar keuze
• Dak kan geheel open met mooi weer
• *Vanaf 15 personen

* voor minder dan 15 personen? Neem contact met ons op.

Het Stamppotjes Buffet is inclusief:

• 3 verschillende soorten stamppotjes, ambachtelijk bereid en aan het seizoen
• Rookworst
• Appelmoes
• Sauzen

15 – 25 personen: € 89,-  per persoon

26 – 35 personen: € 85,- per persoon

Excl BTW en toeristenbelasting (1,50 pp)

* wilt u varen met minder dan 15 personen? Neem dan even contact met ons op. 

Optioneel bij te boeken:

• 1
• 2
• 3
• 3

Heb je nog andere wensen? Geef dit aan op het offerteformulier en wij gaan het voor je regelen!